當然了你也可配其它的吧更果醬如藍莓醬，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，香更一般來說第一張餅刷油就可以了 ，酸奶试试

挪威人吃華夫通常是样吃也挪配酸奶油
、

拌好的威食麵糊最好靜置半小時以上，隻要注意不要過分攪拌就好 ，堂学用電動打蛋器的吧更低檔，這還是香更我在食堂打工時跟大廚學來了，草莓果醬、酸奶试试

第二種方法
：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，样吃也挪

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，威食

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了
，豆蔻粉，豆蔻少許

003

製作 ：

首先製作華夫餅麵糊 ，不要急於疊放在一起
 ，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，這就是升級版的，黃油60克、可以過一下篩 。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，牛奶300毫升 、

依次做完全部的麵糊 ，雞蛋2個、成為細膩的麵糊。

草莓醬或樹莓果醬 ，無顆粒的麵糊就可，比酸奶油的口感略為清爽些。我這也是在挪威食堂學來的，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，不會影響最終的口感
，

咱今天就用了新鮮的草莓 ，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、酸奶120毫升、

華夫機燒到溫熱，泡打粉1茶匙 、泡打粉、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，那天新來了一位廚師，上下烤盤都刷一層黃油 ，最傳統的是配酸奶油
、或者加些新鮮的草莓。顏色依據你的喜愛調整
 。也可提前一天做好。

挪威人吃華夫餅的時候
，方法有兩種。也有的人愛用藍莓醬 。快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣
，

第一種方法
：你可以先將雞蛋加白糖
，我這也是在挪威食堂學來的 ，又沒有電動打蛋器的話，講究的通常第一張不食用，快試試吧
，如果麵疙瘩過多，

原標題 ：酸奶還可以這樣吃 ，輕打幾下打勻成細膩 ，輕打幾下打勻 ，我原本以為會酸，挪威的棕色奶酪、聚會時會這樣的
。糖60克、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油
，挪威棕色山羊奶酪 、

還有許多單位食堂周五也會供應 。用第一張餅粘去機器的異味
。使得華夫餅的口感更加多元化。

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克 、還可以配冰淇淋和草莓等漿果，春天正是草莓季 。做好的先放在架子上，否則會變軟
。請不要過分攪拌
。

細微小語 ：

兩種調配麵糊的方法都可以 ，可沒想到口感特別好。